DESCRIÇÃO
Angelo Maggio chegou a Lodi em 1906, imigrando da costa italiana de Gênova com sua esposa, Louisa. As primeiras mudas foram plantadas em 1928 na propriedade de sua primeira casa de fazenda, o que lançou as bases para a longa e sinuosa jornada que culmina na potência de produção que é a Vinícola Oak Ridge. Originalmente construída em 1934, a própria vinícola já foi uma cooperativa vitivinícola. Como agricultores multigeracionais, Angelo, seu filho Roy e, eventualmente, seu neto Rudy, foram participantes ativos, cultivando uvas para fornecer aos vinicultores de todo o país. Quando a instalação foi colocada no mercado em 2002, foi o filho de Roy, Rudy, quem viu isso como uma oportunidade de expandir sua longa história de cultivo de uvas, produzindo seus próprios vinhos de qualidade. Suas intenções iam muito além do desejo de tirar o pó de um pedaço da história; a família Maggio transformou-a em uma vinícola de última geração, capaz de atender às demandas de qualidade, estilo e volume de um mercado crescente e em evolução.
As três filhas de Rudy, cada uma viticultora por direito próprio, agora supervisionam as operações da Oak Ridge Winery, com foco em hospitalidade, construção de marca e expansão. Uma operação multigeracional, seus vinhedos, junto com os de seu pai, respondem por 2.500 acres em toda a Lodi American Viticultural Area (AVA).
ESPECIFICAÇÕES
Nacionalidade: Lodi – California
Tipo: Tinto
Uva: 82% Cabernet Sauvignon, 7% Rubired, 6% Zinfandel, 3% Petite Syrah, 2% Merlot.
Volume: 750ml
Detalhes: Geléia de framboesa e cereja com agradável estrutura de taninos macios e carvalho integrado. Envelhecido por 8 meses em 50% de carvalho francês e 50% americano.
Teor Alcoólico: 13,5%
Temperatura de Serviço: 16°C - 18°C
Harmonização: Picanha e carne vermelhas em geral.
