DESCRIÇÃO
A família Fernández de Manzanos tem uma tradição na viticultura que remonta ao ano de 1890. Os vinhos da linha Castillo de Enériz são elaborados em moderna vinícola de mesmo nome, adquirida em 2014, localizada em Enériz, vilarejo próximo de Pamplona. Este projeto faz parte do grupo Manzanos Wines, que reúne 11 vinícolas, com vinhedos em Navarra e na Rioja. Os vinhos Castillo de Enériz aliam qualidade muito boa a preços bastante atraentes.
ESPECIFICAÇÕES
Nacionalidade: Navarra - Espanha
Tipo: Tinto
Uvas: 60% Graciano e 40% Garnacha.
Volume : 750ml
Detalhes: Vinhedos com influência oceânica e dos Pirineus. Altitude entre 400 e 500 metros, com solos arenosos e calcários, pontilhados de margas e seixos. Intensidade aromática, com predominância de frutas vermelhas e negras e notas minerais e de especiarias. No paladar, é um vinho intenso, maduro, elegante, com taninos aveludados e um longo final. Envelhece quatro meses em barricas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico: 13,7%
Temperatura de Serviço: 15°C - 17°C
Harmonização: Carne vermelha com molhos aromáticos substanciosos, queijos amarelos e massas com molho roti.
